一 體驗設計的要求
1、技術的可行性
休閑農業設(she)(she)計體(ti)驗,技(ji)術(shu)必須(xu)科學、可(ke)(ke)行。比如,在(zai)(zai)耕作制(zhi)度上,無論(lun)空間(jian)的利用(yong)還是時間(jian)的利用(yong),都既要(yao)保證農莊(zhuang)生產的正常運行,又要(yao)滿足一定的休(xiu)閑需要(yao)。又如,在(zai)(zai)種養品種選擇上,既要(yao)能夠適(shi)應當地的環境條(tiao)件或設(she)(she)施化條(tiao)件,又不(bu)能帶來或造(zao)成(cheng)新的病害、蟲害和生態災(zai)害,于人(ren)們身體(ti)有(you)害的植(zhi)物(wu)必須(xu)謹慎(shen)引種。再如,技(ji)術(shu)與必要(yao)的設(she)(she)施要(yao)配套。對于體(ti)驗尤其是農耕的設(she)(she)計,其全程配套技(ji)術(shu)和指定所需的設(she)(she)施、設(she)(she)備(bei)要(yao)求,必須(xu)有(you)可(ke)(ke)應用(yong)性(xing),并指明技(ji)術(shu)要(yao)點、技(ji)術(shu)關鍵。
2、落地的可操作性
這里(li)所說(shuo)的(de)(de)可操作性(xing),指的(de)(de)是由(you)技術可行(xing)性(xing)轉化為(wei)現(xian)實(shi)(shi)性(xing)所必須達到的(de)(de)要求,它是項(xiang)目實(shi)(shi)施的(de)(de)具體依據。
農(nong)業(ye)設(she)計方(fang)案的可操作性。所用(yong)品種(zhong)以(yi)及設(she)備的規(gui)格(ge)、數量要明(ming)確,種(zhong)養方(fang)式和生產(chan)資料要明(ming)確,生產(chan)操作程序要明(ming)確,種(zhong)養技術規(gui)格(ge)要明(ming)確。
3、生產和游賞的可契合性
休閑農業在(zai)農業生(sheng)(sheng)產(chan)基礎上設(she)置體驗,通常會面臨農業的生(sheng)(sheng)產(chan)性和(he)游賞(shang)(shang)性并不統一(yi)的情況。因(yin)此,在(zai)休閑農業的體驗設(she)計中(zhong),就必須尋求生(sheng)(sheng)產(chan)需要(yao)與旅游需要(yao)的契(qi)合(he)點,這樣才能實(shi)現生(sheng)(sheng)產(chan)與游賞(shang)(shang)價值(zhi)的互補和(he)統一(yi)。
4、設計的可參與性
體驗(yan)經(jing)濟(ji)經(jing)歷了(le)一(yi)個由旁觀到參與的(de)階(jie)段,因此在(zai)設計(ji)中可(ke)提供(gong)一(yi)定的(de)參與性,不(bu)僅可(ke)以讓游客獲得(de)(de)新(xin)的(de)感受和得(de)(de)到休閑(xian)的(de)樂趣,還可(ke)以增(zeng)長見(jian)識,積累經(jing)驗(yan),達(da)到怡情益智(zhi)的(de)效果(guo)。
在休閑(xian)農業體驗的(de)(de)設計(ji)中要(yao)盡可(ke)能地把生(sheng)產過程中某(mou)些環節的(de)(de)一(yi)般性操作(zuo)轉(zhuan)化為可(ke)參(can)與(yu)性的(de)(de)操作(zuo),給游(you)客提(ti)供盡量多的(de)(de)直(zhi)接感受(shou)的(de)(de)機會。如參(can)與(yu)耕(geng)作(zuo)、播(bo)種、采(cai)收、捕撈,或是(shi)學習修剪、嫁(jia)接、擠奶(nai)、剪毛等。當然,為保證農莊生(sheng)產的(de)(de)正(zheng)常(chang)運行,有的(de)(de)可(ke)單辟(pi)專區、專項(xiang)提(ti)供農事參(can)與(yu)的(de)(de)內容。
二 優化環境與改善設施,加深感覺體驗
感(gan)(gan)覺(jue)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)所對應的(de)(de)(de)臨界體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)是第(di)一層(ceng)次。作為休閑農業企(qi)業,最(zui)起(qi)碼要滿足游客的(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺(jue)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan),否(fou)則,游客就會(hui)感(gan)(gan)到(dao)不滿意。感(gan)(gan)覺(jue)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)的(de)(de)(de)訴求目標(biao)是創造知覺(jue)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)的(de)(de)(de)感(gan)(gan)覺(jue),它經(jing)由視覺(jue)、聽覺(jue)、觸覺(jue)、味(wei)覺(jue)和嗅覺(jue)發(fa)揮作用。感(gan)(gan)覺(jue)體(ti)(ti)(ti)驗(yan)(yan)是游客認識事物最(zui)原始(shi)的(de)(de)(de)、最(zui)直(zhi)接(jie)的(de)(de)(de)方(fang)式,也是游客最(zui)能(neng)有(you)“感(gan)(gan)覺(jue)”的(de)(de)(de)接(jie)受外(wai)界事物的(de)(de)(de)方(fang)式。
根據(ju)感(gan)覺體(ti)驗的內(nei)容,優鮮(xian)農業認為(wei)休閑農業企業應(ying)從景(jing)點布局、基礎設施、環境(jing)保護、飲(yin)居條(tiao)件等方面加以(yi)設計或改造(zao),來滿足(zu)游(you)客對(dui)感(gan)覺體(ti)驗的需要(yao)。
1、景點布局
景點(dian)布局(ju)要講究景點(dian)之間的協調(diao)性,盡(jin)量保持自(zi)(zi)然景觀(guan)(guan)的特點(dian),重視植(zhi)物(wu)造(zao)景,發揮(hui)生態作用,將(jiang)自(zi)(zi)然景觀(guan)(guan)與人文景觀(guan)(guan)完美地(di)融合在(zai)一起(qi),創(chuang)造(zao)科學性、藝術性相(xiang)結合的景觀(guan)(guan)效果(guo),景點(dian)布局(ju)還要考慮到不同年(nian)齡(ling)段的消(xiao)費者,創(chuang)造(zao)彈(dan)性而多層次的體驗(yan)空間,盡(jin)量讓游客在(zai)游覽時感到舒適、自(zi)(zi)然。
2、基礎公共設施
基礎公共設施應(ying)完(wan)備,設備的(de)安裝以及(ji)基本安全(quan)維(wei)護設施等要(yao)能最大(da)限(xian)度地(di)滿足游客的(de)舒適(shi)感。
三 農業生產資源的利用
1、農作體驗方式
農作物(wu)(wu),不(bu)管是特用作物(wu)(wu)、糧食作物(wu)(wu)或園藝作物(wu)(wu)等,從播種到收獲,從生長時(shi)的生理特征到加(jia)工制(zhi)品,都(dou)有多(duo)種體驗方式(shi)。
· 農作物(wu)(wu)觀賞。根據(ju)不同的時(shi)令(ling),安排有關農作物(wu)(wu)的枝、葉、花(hua)等(deng)形態的觀賞,如(ru)春季賞油菜花(hua),夏季賞荷花(hua),并可制作成(cheng)標(biao)本。
· 園藝習作(zuo)。體驗選種、育苗、施肥、灌溉、修剪(jian)、除草、收獲、加工處理(li)等勞作(zuo)樂(le)趣,并學習相關知識。如農(nong)作(zuo)物習性的了(le)解,茶葉的采摘(zhai)、儲存、加工技巧和工藝等。
· 農耕(geng)活(huo)動。如用犁翻(fan)土、用靶碎土、插秧比賽(sai)等(deng)。可將(jiang)花(hua)田、果園、茶(cha)場的土地按塊(kuai)租賃給旅游者。游客(ke)利(li)用周末等(deng)閑暇時(shi)間,帶領家人前來養花(hua)種樹,既(ji)可鍛煉身體(ti)又(you)能增(zeng)進(jin)全(quan)家人的感情。
· 特(te)色農藝。體驗紡線織布、剪紙(zhi)、手工釀酒、土菜烹飪等。還(huan)可(ke)開展藝術插花、干花書(shu)簽、花卉風景彩照(zhao)等制(zhi)作(zuo),以土特(te)產的形(xing)式出售給(gei)游客當做旅(lv)游紀(ji)念(nian)品。
2、農具體驗方式
農具能加深游客(ke)對農業發展的(de)認知(zhi)。傳統農具更是先民(min)智慧(hui)和經驗累積(ji)的(de)精華,其(qi)在農業體驗中的(de)利用不僅能讓游客(ke)了解過去,還能喚起游客(ke)對以往歲月的(de)追(zhui)憶和懷(huai)念(nian)。
3、家禽家畜體驗方式