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      康養市場(chang)作為農業一二(er)三產業融合的(de)樣式(shi)，每年(nian)蘊含(han)至少1萬億元(yuan)的(de)市場(chang)規模，未來五年(nian)可能(neng)擴大8倍。想掘金，就不(bu)能(neng)不(bu)知道有三大類型(xing)。康養農業大有可為！

       我們原來對(dui)農業認知的(de)局限，大大限制了(le)我們對(dui)農業功(gong)能和價(jia)值的(de)挖掘(jue)。

      現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)(ye)(ye)在產(chan)業(ye)(ye)(ye)深度上(shang)，農(nong)業(ye)(ye)(ye)不僅(jin)僅(jin)是第(di)一(yi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)種植和養殖(zhi)，農(nong)業(ye)(ye)(ye)還是第(di)二(er)產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)食品(pin)原料，還是從田(tian)(tian)間地(di)頭直達(da)消費者廚(chu)房餐桌的(de)快消食品(pin)，還可能是綠色(se)安全化工原料；在產(chan)業(ye)(ye)(ye)類型(xing)上(shang)，農(nong)業(ye)(ye)(ye)不僅(jin)是田(tian)(tian)間土地(di)上(shang)的(de)勞作(zuo)，還可以是第(di)三產(chan)業(ye)(ye)(ye)休(xiu)閑(xian)的(de)、觀(guan)光(guang)的(de)、親子活動的(de)、健(jian)康養老的(de)、創意(yi)文(wen)化的(de)。

      在(zai)(zai)第三產(chan)業領域，要拓展和(he)延(yan)伸出農(nong)業的(de)(de)多功(gong)能性(xing)，從(cong)農(nong)業的(de)(de)休閑(xian)、科普、觀光、生態文化(hua)功(gong)能中(zhong)挖掘農(nong)業的(de)(de)深(shen)層次(ci)價值。在(zai)(zai)深(shen)挖價值的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，從(cong)農(nong)業的(de)(de)歷史、文化(hua)及(ji)自(zi)然(ran)條(tiao)件中(zhong)把握住一個獨特的(de)(de)價值點，就能形(xing)成自(zi)己的(de)(de)品牌(pai)，同時整(zheng)合市場資(zi)源和(he)產(chan)品資(zi)源，最終獲得盈利(li)。

      康(kang)養(yang)農業漸成農業新趨(qu)勢(shi)

      康(kang)養農(nong)(nong)業(ye)(ye)，是傳(chuan)統(tong)農(nong)(nong)業(ye)(ye)的(de)升級版，將傳(chuan)統(tong)的(de)第一產(chan)(chan)業(ye)(ye)與第三(san)產(chan)(chan)業(ye)(ye)相融合，以健康(kang)為宗旨，以“三(san)農(nong)(nong)”（農(nong)(nong)村、農(nong)(nong)業(ye)(ye)和農(nong)(nong)民）為載體，以科學養生方法為指導的(de)新(xin)業(ye)(ye)態。

      康(kang)(kang)養農(nong)業是鄉(xiang)村振興(xing)戰略的(de)重(zhong)要內容。《鄉(xiang)村振興(xing)戰略規(gui)劃（2018—2022年）》中提(ti)到“開發農(nong)村康(kang)(kang)養產(chan)業項目。大力發展(zhan)生(sheng)態(tai)(tai)旅游、生(sheng)態(tai)(tai)種養等(deng)產(chan)業，打(da)造鄉(xiang)村生(sheng)態(tai)(tai)產(chan)業鏈(lian)。城(cheng)鄉(xiang)居民消費拓(tuo)展(zhan)升(sheng)級趨勢(shi)，結合各地資源稟賦，深入(ru)發掘農(nong)業農(nong)村的(de)生(sheng)態(tai)(tai)涵養、休閑觀光、文化體驗、健康(kang)(kang)養老等(deng)多種功能(neng)和多重(zhong)價值。”

      康養農(nong)業的發展(zhan)符合農(nong)業和農(nong)村經(jing)濟(ji)可持(chi)續發展(zhan)的方向，以及(ji)社會(hui)人文發展(zhan)的方向。近年來，康養農(nong)業正逐(zhu)漸成為農(nong)業發展(zhan)的新趨勢(shi)。

      在鄉(xiang)村發(fa)展康養(yang)產業是重要方向(xiang)。隨著我國城市化進程的(de)(de)加快、居民消費水平的(de)(de)提高(gao)，中國老(lao)齡(ling)化的(de)(de)社(she)會現(xian)象突出，城市人口(kou)“養(yang)老(lao)、養(yang)生、養(yang)心(xin)”的(de)(de)需求，對鄉(xiang)村來(lai)說也(ye)是一個完美(mei)的(de)(de)寄(ji)托。因(yin)此鄉(xiang)村田園環境(jing)，是康養(yang)產業發(fa)展的(de)(de)最佳地。

      在(zai)具備條(tiao)件(jian)的鄉(xiang)村(cun)(cun)(cun)，發展與健康養(yang)(yang)生養(yang)(yang)老(lao)結合的新業態、新模式(shi)，將是(shi)康養(yang)(yang)產(chan)業發展的重要(yao)方向之一。田園康養(yang)(yang)農(nong)業有三大類型：農(nong)村(cun)(cun)(cun)應根據(ju)自身(shen)特色，確定(ding)鄉(xiang)村(cun)(cun)(cun)開發類型。

       一、 根據特(te)色資源，如著名農產品開發(fa)

       如(ru)果(guo)鄉村本(ben)身有著名的地(di)理標識性農產品，可以根據農產品開發系列(lie)美食(shi)康養。

      有些長壽(shou)村有長壽(shou)文化(hua)基礎，倡導食養(yang)、藥養(yang)、中醫等健(jian)康養(yang)生(sheng)，結合養(yang)老(lao)民宿，發展中長期的家庭養(yang)老(lao)機構，適合作田園長壽(shou)文化(hua)康養(yang)開發等等。

       二、 無特色資源，植入相(xiang)關特色與功能

      對于無明顯(xian)特(te)色資(zi)源(yuan)的(de)鄉村，可以植(zhi)入康養(yang)(yang)資(zi)源(yuan)，通過旅游的(de)搬運功能進行(xing)特(te)色植(zhi)入。這類型(xing)(xing)(xing)一般僅適合長(chang)壽文化型(xing)(xing)(xing)、生(sheng)態養(yang)(yang)生(sheng)型(xing)(xing)(xing)，醫養(yang)(yang)結合型(xing)(xing)(xing)或養(yang)(yang)老型(xing)(xing)(xing)的(de)開發。

      例(li)如，生(sheng)態養(yang)(yang)生(sheng)型要求有較好的環境(jing)基礎(chu)，后期(qi)要改善和維護鄉村生(sheng)態環境(jing)，同時培育(yu)和引導(dao)養(yang)(yang)生(sheng)養(yang)(yang)老產業(ye)進駐，發展養(yang)(yang)生(sheng)產業(ye)，進行(xing)生(sheng)態養(yang)(yang)生(sheng)型開發；醫(yi)養(yang)(yang)結合型需導(dao)入(ru)醫(yi)藥產業(ye)，形成醫(yi)藥種(zhong)植產業(ye)鏈或(huo)形成醫(yi)藥產業(ye)小(xiao)鎮等。

      三、 強化(hua)健康(kang)主(zhu)題，多元化(hua)開發(fa)

      田(tian)園康養(yang)綜合體必須(xu)強化健(jian)康養(yang)生養(yang)老(lao)(lao)主題，進(jin)行多元(yuan)化開發。以健(jian)康養(yang)生、休(xiu)閑(xian)養(yang)老(lao)(lao)度(du)假等(deng)健(jian)康產業為核心，進(jin)行休(xiu)閑(xian)農業、醫療服(fu)務、休(xiu)閑(xian)娛樂、養(yang)生度(du)假等(deng)多功能開發。

      田園(yuan)康(kang)養農(nong)(nong)業可依托景(jing)觀資源、優質(zhi)空(kong)氣、特色農(nong)(nong)事、生態飲食、農(nong)(nong)耕文化進行開(kai)發。

      1.依托景觀資源，以靜養生

      在(zai)一望無際的(de)(de)田野中(zhong)(zhong)，欣賞著天然的(de)(de)、生(sheng)(sheng)態(tai)的(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)景觀，遠離了城市的(de)(de)喧囂(xiao)和(he)快(kuai)節奏的(de)(de)生(sheng)(sheng)活，心靈回歸到了簡單的(de)(de)本真，縱情于田野山水(shui)中(zhong)(zhong)，慢慢地(di)感(gan)受(shou)(shou)農(nong)(nong)業(ye)景觀帶(dai)來的(de)(de)無限美(mei)感(gan)，人們的(de)(de)身心得到充分的(de)(de)放松(song)和(he)愉(yu)悅(yue)，盡情享受(shou)(shou)田園生(sheng)(sheng)活的(de)(de)寧靜和(he)自在(zai)。

      2. 依托優質空(kong)氣(qi)，以(yi)氣(qi)養生

      呼吸(xi)(xi)好的空氣，是養(yang)生的首要。人(ren)的一吸(xi)(xi)一呼看(kan)似很平常(chang)，其實承載著(zhu)重要的養(yang)生之道。我們每時每刻都在呼吸(xi)(xi)，一個人(ren)每天要呼吸(xi)(xi)兩萬(wan)(wan)多次，每天至(zhi)少要與環境交(jiao)換一萬(wan)(wan)多升氣體，可(ke)見空氣質量(liang)的好壞與人(ren)的健(jian)康息息相關。

      在(zai)鄉村田(tian)園中(zhong)，更多(duo)的(de)綠色植物(wu)在(zai)進行光(guang)合作用，空(kong)氣清新(xin)，改(gai)變著(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)態環境(jing)質(zhi)量，空(kong)氣中(zhong)有更多(duo)的(de)負氧離子(zi)，這正是養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)所不可缺少(shao)的(de)“空(kong)氣長壽素”。老年游客(ke)在(zai)田(tian)野中(zhong)散著(zhu)步，呼吸著(zhu)新(xin)鮮的(de)空(kong)氣，觀(guan)賞著(zhu)美麗的(de)自然(ran)景觀(guan)，身體(ti)和心理上都格(ge)外暢(chang)快(kuai)，最終達到養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)和長壽目的(de)。

      3.依托(tuo)農事勞(lao)作，以動養(yang)生

      生(sheng)(sheng)命在于運動，適宜(yi)的(de)(de)運動是一種比較科學的(de)(de)養生(sheng)(sheng)休閑方式。現代農業的(de)(de)形態已從最初的(de)(de)種植(zhi)為(wei)主發展為(wei)種植(zhi)、觀(guan)光、體(ti)驗等形式并存。

      以前(qian)農(nong)耕(geng)是農(nong)民(min)為了糧食和生存進行(xing)的(de)(de)長期的(de)(de)職業性勞(lao)(lao)動(dong)，而此處提到(dao)的(de)(de)田(tian)園農(nong)事勞(lao)(lao)作則(ze)是適度(du)的(de)(de)、參(can)與性、短期的(de)(de)健身(shen)(shen)養身(shen)(shen)活動(dong)，更強調(diao)體驗(yan)性和適度(du)參(can)與性，以達到(dao)鍛煉身(shen)(shen)體，強身(shen)(shen)健體的(de)(de)目的(de)(de)。

      4. 依托生態飲食，以(yi)食養生

      古語有云：“養(yang)(yang)生(sheng)之道，莫先于(yu)食。”提到養(yang)(yang)生(sheng)，就一定會想到飲(yin)(yin)食。養(yang)(yang)生(sheng)農(nong)產品就是(shi)五谷雜(za)糧，在鄉(xiang)村農(nong)民都是(shi)吃(chi)自家種的應季(ji)節(jie)的糧食和(he)蔬菜(cai)(cai)，這就是(shi)養(yang)(yang)生(sheng)之道。老年游客(ke)來到鄉(xiang)村田園中，住農(nong)家院落，吃(chi)農(nong)家飯菜(cai)(cai)，吃(chi)五谷雜(za)糧，吃(chi)應季(ji)節(jie)蔬菜(cai)(cai)，品當(dang)地飲(yin)(yin)食特色(se)，在一行(xing)一食中，達(da)到養(yang)(yang)生(sheng)目的。

      5. 依托農耕(geng)文化，以文養生

      農耕文化(hua)是農民(min)通過農業生產(chan)實踐活動所創造出來的(de)(de)物質文化(hua)和精神文化(hua)，其(qi)源遠(yuan)流長，并(bing)且滲透在我們(men)的(de)(de)生活中。它也是鄉村(cun)文化(hua)生活的(de)(de)重(zhong)要體現，反映了農民(min)自給自足(zu)、勤勞(lao)、質樸的(de)(de)思想感情。